Fűszerek - „bütyök bácsi fácánlevese” 50 g
Összetevők
borókabogyó, szegfűszeg, sáfrányos szeklice, gyömbérgyökér, szerecsendió
Tömeg
50 g/ tasak
700 Ft
|
|
Régi vadász recepten alapuló, különleges fűszerkeverék. Erőteljes, sokrétű aromát ad a vadszárnyas levesnek, ami szép, aranysárga színt is kap ráadásul.
A következők ízesítéséhez ajánljuk: vadszárnyas leveshez
Az összetevők hatásai
borókabogyó:
Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz
"A boróka tobozbogyó diuretikumként, szélhajtóként és étvágyjavítóként használatos teakeverékekben. Emellett emésztés, izzadás elősegítésére, továbbá nyálkaoldószernek is alkalmazzák. A borókaolajat elsősorban külsőleg izomfájás, reumás izületi panaszok csökkentésére bedörzsölőszerekben használják fel. Belsőleg szélhajtó, görcsoldó, a bronchusokat nyugtató hatásúnak tartják."
Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai
"Fokozza a vizeletkiválasztást (diuresist), valamint a nitrogéntartalmú anyagcsere-termékek és kloridok ürítését. Enyhe görcsoldó tulajdonságokkal is rendelkezik. Alkotórésze vesekőképződést gátló gyógyszereknek, melyek hatására fokozódik az úgynevezett védőkolloidok képződése is. Ellenjavallt vesegyulladásban (nephritis), májelégtelenségben, nem ajánlható terheseknek."
Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények
"Vizelethajtó, enyhe görcsoldó, kórokozó baktériumok fejlődését gátló. Serkenti az emésztőnedvek elválasztását.A boróka (álbogyó) fűszerként használt, a párlat, a kivonat, illetőleg az illóolaj egyes szeszes italok (gin, borovicska) előállítására szolgál."
szegfűszeg:
Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz
"A szegfűszeget mindig is gyógyhatású fűszerként tartották számon. Tradicionális alkalmazásai között belsőleges (diszpepszia, láz) és külsőleges (fogínyvérzés ecsetelése) javallatokat is találhatunk. Indonéziában a 19. század második felétől alkalmazták asztma kezelésére a szegfűszeggel kevert dohányból készített, úgynevezett ,,kretek" cigarettát."
Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények
"A szárított bimbókat főleg fűszerként, a belőle előállított illóolajat az élelmiszeriparban és a parfümiparban használják. Fogászatban úgy régen, mint napjainkban is dezinficiensként és helyi érzéstelenítőként jelentős. Az illóolaj antiszeptikus hatása régóta ismert. Kínában már i. e. 300 évvel is használták. A középkorban általánosan alkalmazott járvány elleni szer volt. Indiában vallási szertartásoknak is része. Legrégebbi fűszereink egyike. Európában már a 4. században ismert volt, arabok közvetítésével került hozzánk.A drog antivirális, antibakteriális, antifungális, simaizom-görcsoldó és ezeken felül enyhe helyi érzéstelenítő hatással bír. Gyógyászatban elsősorban az illóolajat alkalmazzák. Fogászatban a gyökércsatorna fertőtlenítésére és érzéstelenítésére általánosan használt anyag. Külsőleg szájvizek, továbbá száj- és toroknyálkahártya-gyulladás kezelésére szolgáló gargalizálók összetevője. Belsőleg emésztési rendellenességeknél, hasmenéses problémák esetében alkalmazzák."
sáfrányos szeklice:
Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz
"A népi gyógyászatban a virág főzetét erős köhögés, fulladás ellen, ezen kívül számos más indikációval is használták. Hagyományos alkalmazásai közül festőnövényként történő felhasználása emelkedik ki."
Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények
"A virágok festékanyagát az élelmiszer- és gyógyszeripar hasznosítja természetes eredetű, engedélyezett színezőanyagként."
gyömbérgyökér:
Prof. dr. Petri Gizella - Gyógynövények és készítményeik a terápiában
"A gyömbér már az ókori Kínában és Indiában a nátha és a köhögés gyógyszere volt. Illóolajának gyulladásgátló hatását klinikai vizsgálatok is igazolták. ... Emésztést elősegítő és koleratikus hatása van."
Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények
"Mint gyógynövény már a korai szanszkrit és kínai szövegekben, az ősi görög, római, valamint arab irodalmakban feljegyezték. Az ázsiai gyógyászatban drogként a szárított gyömbért használják hasfájás, hasmenés és hányinger kezelésére évezredek óta. Emellett a friss gyömbért is alkalmazzák köhögéscsillapításra, köptetőként, felfúvódás és étvágytalanság kezelésére. A tengeri betegség megelőzésére is előszeretettel alkalmazzák."
Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz
"Kínában évezredek óta alkalmazzák elsősorban gasztrointesztinális panaszok kezelésére, gyógyítására. Hányáscsillapító hatását kínai matrózok már évszázadokkal ezelőtt megfigyelték."
Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai
"A drogot, illetve illóolaját dyspepsiában, stomachikumként, digestivumként, aperitivként használják. Növelheti az erőnléti állapotot is. Kedvelt fűszer (pl. curryben), édességadalék, alkalmazzák az élelmiszer-, likőr- és illatszeriparban."
szerecsendió:
Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai
"A drogok kivonatai kis adagban neurosis (hisztéria, hypochondria, tériszony, fejfájás stb.), dysmenorrhoea esetén alkalmazhatók, de nagy adagban hallucinogén. Élelmiszer- és likőriparban, valamint az illatszeriparban is felhasználják."
Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz
"A szerecsendiót és a macist a népi gyógyászatban hasmenés, emésztési panaszok, bélgörcsök enyhítésére, a mag kivonatát és illóolaját külsőleg ízületi és neuralgiás fájdalmak csillapítására használták. A magot a kínai tradicionális medicina sztomachikumként és hasmenés esetén használja, az ajúrvédikus gyógyászatban emésztést elősegítőként, karminatívumként és köptetőként kerül felhasználásra."
„bütyök bácsi fácánlevese” 50 g
Régi vadász recepten alapuló, különleges fűszerkeverék. Erőteljes, sokrétű aromát ad a vadszárnyas levesnek, ami szép, aranysárga színt is kap ráadásul.
A következők ízesítéséhez ajánljuk: vadszárnyas leveshez
Összetevők
borókabogyó, szegfűszeg, sáfrányos szeklice, gyömbérgyökér, szerecsendió
Tömeg
50 g/ tasak
700 Ft
|
|
Az összetevők hatásai
borókabogyó:
Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz
"A boróka tobozbogyó diuretikumként, szélhajtóként és étvágyjavítóként használatos teakeverékekben. Emellett emésztés, izzadás elősegítésére, továbbá nyálkaoldószernek is alkalmazzák. A borókaolajat elsősorban külsőleg izomfájás, reumás izületi panaszok csökkentésére bedörzsölőszerekben használják fel. Belsőleg szélhajtó, görcsoldó, a bronchusokat nyugtató hatásúnak tartják."
Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai
"Fokozza a vizeletkiválasztást (diuresist), valamint a nitrogéntartalmú anyagcsere-termékek és kloridok ürítését. Enyhe görcsoldó tulajdonságokkal is rendelkezik. Alkotórésze vesekőképződést gátló gyógyszereknek, melyek hatására fokozódik az úgynevezett védőkolloidok képződése is. Ellenjavallt vesegyulladásban (nephritis), májelégtelenségben, nem ajánlható terheseknek."
Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények
"Vizelethajtó, enyhe görcsoldó, kórokozó baktériumok fejlődését gátló. Serkenti az emésztőnedvek elválasztását.A boróka (álbogyó) fűszerként használt, a párlat, a kivonat, illetőleg az illóolaj egyes szeszes italok (gin, borovicska) előállítására szolgál."
szegfűszeg:
Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz
"A szegfűszeget mindig is gyógyhatású fűszerként tartották számon. Tradicionális alkalmazásai között belsőleges (diszpepszia, láz) és külsőleges (fogínyvérzés ecsetelése) javallatokat is találhatunk. Indonéziában a 19. század második felétől alkalmazták asztma kezelésére a szegfűszeggel kevert dohányból készített, úgynevezett ,,kretek" cigarettát."
Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények
"A szárított bimbókat főleg fűszerként, a belőle előállított illóolajat az élelmiszeriparban és a parfümiparban használják. Fogászatban úgy régen, mint napjainkban is dezinficiensként és helyi érzéstelenítőként jelentős. Az illóolaj antiszeptikus hatása régóta ismert. Kínában már i. e. 300 évvel is használták. A középkorban általánosan alkalmazott járvány elleni szer volt. Indiában vallási szertartásoknak is része. Legrégebbi fűszereink egyike. Európában már a 4. században ismert volt, arabok közvetítésével került hozzánk.A drog antivirális, antibakteriális, antifungális, simaizom-görcsoldó és ezeken felül enyhe helyi érzéstelenítő hatással bír. Gyógyászatban elsősorban az illóolajat alkalmazzák. Fogászatban a gyökércsatorna fertőtlenítésére és érzéstelenítésére általánosan használt anyag. Külsőleg szájvizek, továbbá száj- és toroknyálkahártya-gyulladás kezelésére szolgáló gargalizálók összetevője. Belsőleg emésztési rendellenességeknél, hasmenéses problémák esetében alkalmazzák."
sáfrányos szeklice:
Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz
"A népi gyógyászatban a virág főzetét erős köhögés, fulladás ellen, ezen kívül számos más indikációval is használták. Hagyományos alkalmazásai közül festőnövényként történő felhasználása emelkedik ki."
Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények
"A virágok festékanyagát az élelmiszer- és gyógyszeripar hasznosítja természetes eredetű, engedélyezett színezőanyagként."
gyömbérgyökér:
Prof. dr. Petri Gizella - Gyógynövények és készítményeik a terápiában
"A gyömbér már az ókori Kínában és Indiában a nátha és a köhögés gyógyszere volt. Illóolajának gyulladásgátló hatását klinikai vizsgálatok is igazolták. ... Emésztést elősegítő és koleratikus hatása van."
Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények
"Mint gyógynövény már a korai szanszkrit és kínai szövegekben, az ősi görög, római, valamint arab irodalmakban feljegyezték. Az ázsiai gyógyászatban drogként a szárított gyömbért használják hasfájás, hasmenés és hányinger kezelésére évezredek óta. Emellett a friss gyömbért is alkalmazzák köhögéscsillapításra, köptetőként, felfúvódás és étvágytalanság kezelésére. A tengeri betegség megelőzésére is előszeretettel alkalmazzák."
Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz
"Kínában évezredek óta alkalmazzák elsősorban gasztrointesztinális panaszok kezelésére, gyógyítására. Hányáscsillapító hatását kínai matrózok már évszázadokkal ezelőtt megfigyelték."
Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai
"A drogot, illetve illóolaját dyspepsiában, stomachikumként, digestivumként, aperitivként használják. Növelheti az erőnléti állapotot is. Kedvelt fűszer (pl. curryben), édességadalék, alkalmazzák az élelmiszer-, likőr- és illatszeriparban."
szerecsendió:
Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai
"A drogok kivonatai kis adagban neurosis (hisztéria, hypochondria, tériszony, fejfájás stb.), dysmenorrhoea esetén alkalmazhatók, de nagy adagban hallucinogén. Élelmiszer- és likőriparban, valamint az illatszeriparban is felhasználják."
Csupor Dezső, Szendrei Kámán - Gyógynövénytár-Útmutató a korszerű gyógynövény-alkalmazáshoz
"A szerecsendiót és a macist a népi gyógyászatban hasmenés, emésztési panaszok, bélgörcsök enyhítésére, a mag kivonatát és illóolaját külsőleg ízületi és neuralgiás fájdalmak csillapítására használták. A magot a kínai tradicionális medicina sztomachikumként és hasmenés esetén használja, az ajúrvédikus gyógyászatban emésztést elősegítőként, karminatívumként és köptetőként kerül felhasználásra."
Utoljára megtekintett termékeink
|
Gyógyfű Gyógynövény Forgalmazó Kft.
2038 Sóskút, Liget u. 4. Telefon/fax: +36 23 347-086 Fax: +36 23 347-091 info@gyogyfu.hu Számlaszám: 11722003-20132280 |
|
|
© 2017 Gyógyfű Kft. Minden jog fenntartva
|
Gyógyfű Gyógynövény Forgalmazó Kft.
2038 Sóskút, Liget u. 4.
Telefon/fax: +36 23 347-086
Fax: +36 23 347-091
info@gyogyfu.hu
Számlaszám: 11722003-20132280
2038 Sóskút, Liget u. 4.
Telefon/fax: +36 23 347-086
Fax: +36 23 347-091
info@gyogyfu.hu
Számlaszám: 11722003-20132280
© 2017 Gyógyfű Kft. Minden jog fenntartva