katángkórófű:

Bernáth Jenő - Vadon termő és termesztett gyógynövények

“Máj-, illetőleg epehólyag-bántalmakban szenvedőknél javasolt. Az e célra termesztett cikória leveleit és a salátakatáng leveleit salátaként fogyasztják, utóbbiakat fiatal korukban gyakran földdel lefedve etiolálni hagyják. A gyökere miatt termesztett cikória pörkölés után pótkávé készítésére használják, a mezei katáng gyökerét nem szokták erre használni, mert fásabb és kevesebb benne a karamellizálódó cukor, illetőleg cukorszármazék.
A vér koleszterinszintjét csökkenti. Epehajtó tuajdonságú. Emésztési zavarokban ajánlják, étvágyjavító hatását keserűanyag-tartalmának tulajdonítják. Az E-Monográfia étvágytalanság és emésztési zavarok esetében javasolja.„

Rácz Gábor, Rácz-Kotilla Erzsébet, Szabó László Gy. - Gyógynövények ismerete-A fitoterápia és az alternatív medicina alapjai

“Hatására fokozódik az epekiválasztás, mely hígabban folyóvá válik (hydrocholeritikus hatás). Különböző máj- és epehólyag-bántalmakban hosszú időn keresztül használható, semmilyen mellékhatással nem rendelkezik. Teakeverékekben a pitypang (Taraxacum officinale) leveleivel vagy az orbáncfűvel (Hypericum perforatum) együtt adagolható, de társítható borsos menta (Mentha piperita) leveleivel is.„